durante os blogmas, apontei que temos panquecas de pêra com molho de mirtilo para o café da manhã de Natal. Eu tenho uma grande quantidade de preocupações sobre eles, então eu acreditava que descobriria para você o que a receita é! Acontece que não foi uma receita básica descoberta na internet – foi aquele que meu Mil Cobbled juntos. E é verdadeiramente simples:

Panqueca de pêra

Ingredientes
1 1/2 xícaras de farinha de todos os fins
3 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar branco
1 1/4 xícaras de leite
1 grande ovo
3 colheres de sopa de manteiga, derretida
1 pêra, descascada, bem como ralada por via suja (Bosc é uma grande variedade)

instruções
• Pessoa juntos a farinha, o fermento, sal, bem como açúcar
• misture no leite, ovo, bem como manteiga derretida, bem como pêra ralada
• Faça panquecas em griddle

Molho de mirtilo

1/2 xícara de água
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de mirtilos (mirtilos frescos selvagens são os melhores!)

instruções
• misture água, açúcar, bem como mirtilos em uma panela, bem como dar uma ferva
• minimizar quente para baixo, bem como ferver até que o molho engrossesse, por cerca de 15 minutos
• Servir sobre panquecas, bem como desfrutar!

O engraçado é que este ano para o Natal, mudamos, assim como tinha panquecas de maçã em vez disso. A receita de base é a mesma, apenas ligue a pêra ralada para a maçã de Granny Smith finamente cortada, bem como adicionar alguma canela à massa. Selecionamos puro xarope de bordo canadense em vez do molho de mirtilo. Nós também tivemos rodadas de salsicha, bem como bacon ao lado.

O que você come na manhã de Natal?

Fontes de imagem: título, corpo

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